27050607

IQPlus, (28/9) - Wakil Menteri Perdagangan, Dyah Roro Esti Widya Putri mengajak para pelaku UMKM kuliner untuk naik kelas dengan mengoptimalkan teknologi digital dan inovasi produk yang memahami kebutuhan konsumen. Hal ini disampaikannya saat membuka TikTok FoodFest di Hutan Kota Gelora Bung Karno, Jakarta, Sabtu (26/9).

"Kami ingin mendorong UMKM kuliner lokal makin naik kelas, meningkatkan kualitas produk, memperkuat merek, memahami kebutuhan konsumen, serta memanfaatkan teknologi secara optimal dalam pengembangan usaha," ujar Wamendag Roro.

Wamendag Roro mengungkapkan bahwa saat ini, lebih dari 6 juta konten kuliner dengan tagar seperti #Kuliner dan #JajananTikTok sukses menjadikan kuliner lokal viral dan dicari banyak pembeli. Ekosistem digital seperti TikTok terbukti mampu menjadi rumah bagi jutaan pelaku usaha untuk berkembang dan memperluas jangkauan pasarnya. "Melalui kegiatan ini, kita tidak hanya merayakan kekayaan kuliner Nusantara secara langsung, tetapi juga mendorong terciptanya kolaborasi dan peluang baru bagi pelaku usaha kuliner lokal," ujar Wamendag Roro.

Di kesempatan yang sama, Wamendag Roro juga berpesan kepada para pelaku UMKM kuliner agar tidak hanya menjual makanan yang enak, tetapi turut menghadirkan cerita yang autentik, konten yang menarik, dan proses transaksi yang mudah.

"Kenali konsumen, ikuti perkembangan tren dengan tetap mempertahankan identitas dan keunikan produk lokal yang menjadi kekuatan utama. Saat ini, konsumen tidak cuma membeli rasa, tetapi juga membeli cerita, pengalaman, dan nilai di balik sebuah produk," pungkas Wamendag Roro.

TikTok FoodFest 2026 merupakan agenda yang digelar oleh TikTok Group Indonesia pada 26-27 September 2026 di Hutan Kota Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta. Festival ini bertujuan untuk mendorong pertumbuhan dan penguatan ekosistem kuliner Indonesia dengan menghadirkan 25 merek serta 43 pelaku usaha kuliner dan melibatkan para kreator konten bidang kuliner.

Head of Industry Tiktok Indonesia, Zaheer Travadi menuturkan, kuliner merupakan kekuatan ekonomi yang besar di Indonesia. Industri kuliner terus tumbuh dan berkembang seiring dengan pertumbuhan ekonomi Indonesia. "Dunia kuliner kini juga merambah ranah digital. Ia berkembang pesat di platform seperti TikTok, tempat para pengguna menyimpan resep-resep favorit. Selain itu, konten seputar makanan di TikTok tumbuh sebesar 52% dari tahun ke tahun," ucap Zaheer.

Salah satu UMKM peserta festival, Nadya dari kuliner Geroz mengutarakan bahwa saat ini, Geroz telah memiliki 27 varian rasa camilan yang sebagian besar dipasarkan melalui platform daring seperti TikTok Shop. Nadya mengungkapkan, keikutsertaannya di festival ini bertujuan untuk memperkenalkan lebih banyak produknya kepada masyarakat dan memperluas saluran penjualan di luar platform daring. (end)